SOCHI.ALLCAFE.INFO - Все рестораны, кафе, бары Сочи. Рейтинг ресторанов.
Все рестораны, кафе, бaры и гостиницы Сочи
Пишите письма

sochi.allcafe.info / Dream team / Отельеры / Жанлука Тоззо


Жанлука Тоззо

Итальянец по происхождению, он начал свою карьеру в 1994 году в «Grand Hotel Park» в Швейцарии. Проживая и работая в разных странах, Жанлука с самого начала своей карьеры получил замечательную возможность познакомиться с работой многих служб и департаментов различных отелей. В Италии он занимал должность менеджера по работе с гостями в отеле «Hassler Villa Medici» в 1999 году, в Таиланде – менеджера службы питания в «Imperial Samui Hotel» в 1997 году, а затем – аналогичную позицию в отелях в Сан-Томе и Принсипи в 1996 – 1997 годах.


Получив обширные знания о работе каждого из жизненно важных отделов отеля, Жанлука принял решение продолжать работать в службе номерного фонда и в 1999 году занял пост менеджера ночного аудита в отеле «Hilton Rome Airport Hotel» в Италии, а затем – пост ассистента менеджера службы приема и размещения, проработав в отеле до 2002 года.


До приезда в Москву, Жанлука работал менеджером службы приема и размещения в «Swissôtel The Bosphorus» в Стамбуле, где являлся ключевым членом команды. За это время г-н Тоззо познакомился не только с работой сети отелей «Swissotel», но и со стандартами и философией бренда.
Жанлука Тоззо окончил институт гостиничного дела «Цезарь Ритц», где прошел курс обучения для менеджмента отелей.
В начале 2008 «Swissotel Красные Холмы Москва» объявил о назначении г-на Жанлуки Тоззо директором номерного фонда отеля.
Жанлука Тоззо будет осуществлять управление службой приема и размещения, хозяйственным отделом, отделом сервиса и информации, спа-центром и эксклюзивным швейцарским клубом отеля.


Ян Хованец, генеральный директор «Swissotel Красные Холмы Москва» говорит: «Жанлука и я много лет знаем друг друга. Я очень рад, что мы снова будем работать вместе. Я уверен, что благодаря обширному международному опыту работы и профессиональным знаниям Жанлуки «Swissotel Красные Холмы Москва» достигнет новых высот».

ОТЗЫВЫ О РЕСТОРАНАХ

Всего в ресторанном гиде 150 отзывов.
Последний добавленный отзыв — о заведении
Евразия

ekaterina: привет всем поварам и старичкам, которых так мало осталось там, надеюсь отношение администраторов стало лучше!!!!!!!!!!!

НОВОСТИ

Прислать новость от вашего заведения
21 Ноября 2008 года
Вечеринки в клубе «Галактика»
17 Ноября 2008 года
Отель Рэдиссон САС Лазурная взошел на Курортный Олимп
17 Ноября 2008 года
На Кубани откроется школа дегустаторов
14 Ноября 2008 года
Знатоки вин собираются в Сочи
08 Ноября 2008 года
2009-я Новогодняя Ночь в Сочи в отеле «Чеботаревъ»
08 Ноября 2008 года
Новый год в клубе «Маяк»
04 Ноября 2008 года
Новый Год в отеле «У Бочарова Ручья»
04 Ноября 2008 года
Новогодний карнавал или «родила Буренка в ночь...» в Сочи-Бриз Отеле.
04 Ноября 2008 года
Новогодний ужин в ГК «Жемчужина» (программа, меню)
04 Ноября 2008 года
Специальные предложения в гостинице «Маринс Парк Отель»
01 Ноября 2008 года
Спец предложение «Снегу - нет!» в гостиничном комплексе «Жемчужина»
01 Ноября 2008 года
2009-я Новогодняя Ночь в Сочи в отеле «Чеботаревъ»
29 Октября 2008 года
II Международный конгресс сомелье в Москве и Сочи
28 Октября 2008 года
Праздничный Новогодний тур «Новогодний коктейль» в ОК «Дагомыс»
27 Октября 2008 года
Светлый и темный Halloween в клубе «Галактика»Все новости за сегодня

ALLCAFE ИЗБРАННОЕ

Русско-французская кулинарная дружба

Мода на иностранных поваров, введенная Петром I, привела в Россию множество французских кулинаров. В XVIII веке на волне увлечения французской культурой, каждый состоятельный человек обязательно держал в своем штате слуг повара-француза. Французская школа ввела в русскую кухню комбинирование продуктов, измельчение ингредиентов и точные дозировки в рецептах блюд, не принятые ранее.

читать дальше...

Пиво в Японии

Пиво, как и виноградное вино, начали производить в Японии только в XIX веке. Первое японское пиво поступило в продажу в 1873 году, но уже в 90-х в Токио появились первые пивные («биру хору»), устроенные по немецкому образцу

читать дальше...

Ресторанный этикет: как правильно сделать заказ

Мнение о ресторане можно составить по тому, как выглядит его меню. В солидном заведении меню должно быть красиво напечатано на хорошей и дорогой бумаге

читать дальше...

 
контакты
гостевая книга
полезные ссылки
расценки на размещение рекламырасценки на размещение рекламы

Rambler's Top100 Rambler's Top100

© 2002 — 2007 allcafe.info, свидетельство о регистрации СМИ №2-4571.
Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), размещенных на портале, допускается с условием размещения ссылки на allcafe.info и с указанием фамилии автора.