• Москва
• Санкт-Петербург
• Казань
• Красноярск
• Псков
• Нижний Новгород
• Великий Новгород
• Ростов-на-Дону
• Сочи
• Астрахань
• Пермь
• Кострома
• Краснодар
• Уфа
• Новосибирск
• Омск
• Владивосток
• Карелия

sochi.allcafe.info / Программа семинаров и мастер-классов / Апрель 2006 года / Мастер-класс «Банкетные блюда европейской кухни»

Мастер-класс «Банкетные блюда европейской кухни»

Дата	Название компании, Адрес
22.04.2006 - 22.04.2006 25:00 - 25:00	Учебно-консалтинговый центр компании «Сухаревка» г. Москва, ул. Складочная, 15а,, Тел. (095) 509-41-41, 510-50-05
Информация
В программе мастер-класса: -Холодные закуски, Тар-тар из семги, Карпаччо из семги, Салат из тигровых креветок с итальянской заправкой, Салат «Капрезе» с моцареллой - Горячие закуски, Тигровые креветки «Фламбе» - Холодный испанский суп «Гаспаччо», Суп-крем «Виши» - Салтимбокка из семги с соусом «Виерж», Форель, запеченная в «морском футляре», Медальоны из говядины с соусом из белых грибов, Ребрышки ягненка «А-ля Провансаль» - Клубника «Романофф», Французские блинчики «Крепп сюзетт» Продолжительность мастер-класса – 4 часа Стоимость участия: 2500 рублей Ведет мастер-класс: Палажченко Вадим Михайлович (шеф-повар VIP-клуба «Националь», обладатель звания «Лучший шеф-повар при московской гостинице»)

2009
Январь [2]	Февраль [2]
2008
Январь [10]	Февраль [15]	Март [14]	Апрель [33]
Май [12]	Июнь [8]	Июль [9]	Август [14]
Сентябрь [15]	Октябрь [13]	Ноябрь [14]	Декабрь [10]
2007
Январь [10]	Февраль [9]	Март [20]	Апрель [66]
Май [17]	Июнь [20]	Июль [9]	Август [7]
Сентябрь [21]	Октябрь [20]	Ноябрь [23]	Декабрь [14]
2006
Январь [6]	Февраль [6]	Март [15]	Апрель [21]
Май [9]	Июнь [16]	Июль [9]	Август [3]
Сентябрь [22]	Октябрь [44]	Ноябрь [12]	Декабрь [6]
2005
Январь [5]	Февраль [55]	Март [8]	Апрель [19]
Май [21]	Июнь [18]	Июль [6]	Август [9]
Сентябрь [11]	Октябрь [28]	Ноябрь [27]	Декабрь [9]